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Hace un tiempo que los cupcakes se han puesto de moda ¿Cómo? ¿Que no sabéis lo que son? Pues son deliciosos pastelitos de mil colores y sabores; dulces, salados… Esos pastelitos que cuando los ves da mucha penita comérselos… Literalmente su nombre significa pastel en taza aunque también es conocido como fairy cake o patty…
Existen ciertas actividades profesionales en las que se trabaja a diario con productos alimentarios. La mayoría de estas profesiones, como os podéis imaginar, están relacionadas con la hostelería y la restauración. Para desempeñar estas profesiones, es necesario que el trabajador tenga conocimientos en relación a la higiene y a la seguridad alimentaria, es decir, que…
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