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¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos?

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Existen ciertas actividades profesionales en las que se trabaja a diario con productos alimentarios. La mayoría de estas profesiones, como os podéis imaginar, están relacionadas con la hostelería y la restauración.

Para desempeñar estas profesiones, es necesario que el trabajador tenga conocimientos en relación a la higiene y a la seguridad alimentaria, es decir, que sepa cómo manipular los alimentos se manera segura y fiable. Y ahí es donde entra el Carnet de Manipulador de Alimentos.

Simplemente, es un carnet personal e intransferible con el que se refleja que tienes los conocimientos que se necesitan para poder trabajar con distintos alimentos. Acredita que la persona sabe cómo tratarlos y cómo conservarlos respetando las leyes de salubridad y sin la posibilidad de poner en peligro el buen estado del alimento.

A pesar de que este carnet ya no sea obligatorio, puesto que ahora deberían ser las empresas quienes formarán a los trabajadores, es verdad que las organizaciones lo siguen demandando.

Obtenerlo es muy sencillo, únicamente tienes que realizar un curso de manipulador de alimentos en el que te garanticen que te proporcionarán dicho carnet y ya está.
BonusCursos te ofrece la posibilidad de obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos de manera online mediante la realización del Curso Online de Manipulación de alimentos e higiene alimentaria.

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