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Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

39,00  I.V.A. incluído
Cuando la mayoría de las personas hablan de un cáterin, se refieren al servicio de alimentación prestado por una empresa

Barman y Barista

28,00  I.V.A. incluído
El barman es una persona que trabaja detrás de la barra de un bar. Este profesional se dedica a preparar y servir diferentes

Carnicería: Corte y Preparación

29,00  I.V.A. incluído
¡Aprende a preparar los distintos cortes de carnes!

Cata de Vinos

29,00  I.V.A. incluído
En la cata de vinos (o degustación de vinos) no sólo se utiliza el paladar para degustar, sino el olfato

Cocina Internacional

24,00  I.V.A. incluído
La cocina o arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos

Cocina Vegetariana

29,00  I.V.A. incluído
¡Aprende la saludable cocina vegetariana!

Coctelería sin Alcohol

25,00  I.V.A. incluído
Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene

Cupcakes

29,00  I.V.A. incluído
Un cupcake —literalmente en español: «pastel en taza»—, es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en

El arte de conservar frutas y verduras

29,00  I.V.A. incluído
Se llama conserva al resultado del proceso de la manipulación de los alimentos de tal forma que se evite o

Elaboración de Productos de Chocolatería Fina Artesanal

28,00  I.V.A. incluído
En bombonería fina se utiliza como principal materia prima la Cobertura de Chocolate, producto cuya materia grasa es la manteca

Fermentación: El Nacimiento de las Bebidas Espirituosas

29,00  I.V.A. incluído
Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etílico) en su composición. Atendiendo a la elaboración se pueden

Gestión de Alojamientos Rurales

59,00  I.V.A. incluído
¡Aprende a gestionar una instalación hotelera rural!

Historia y Producción de la Cerveza

34,00  I.V.A. incluído
La cerveza (del celto-latín cerevisĭa1​) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de

Hotelería y Turismo

35,00  I.V.A. incluído
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas y que permite a

Jefe de Sala para Hostelería

65,00  I.V.A. incluído
Maître pronunciado como “Metre” es un termino frances abreviado de “Maître d`hôtel” Que significa maestro de sala. Este es un

Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaria

50,00  I.V.A. incluído
El término Manipulador de Alimentos se refiere a aquella persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los

Manipulación de Alimentos e Higiene Alimentaria de Alto Riesgo

28,00  I.V.A. incluído
Un manipulador de alimentos es alguien capacitado y certificado para manipular alimentos. Y el manipulador de alimentos de alto riesgo es

Pastelería

25,00  I.V.A. incluído
La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es

Pescadería: Corte y Preparación

39,00  I.V.A. incluído
Muchos pescados pueden ser consumidos crudos, a condición de que estén casi inmediatamente capturados o, de otro modo, que se

Repostería Navideña

18,00  I.V.A. incluído
Cabe mención especial dentro de las costumbres reposteras españolas la celebración de la Navidad debido a que existen algunas preparaciones

Seguridad Alimentaria

39,00  I.V.A. incluído
Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico

Servicio de Atención al Cliente en Restaurante

39,00  I.V.A. incluído
Brindar una buena atención al cliente en restaurantes es una cuestión clave, sobre todo en aquellas en las que los

Setas: Recogerlas y Cocinarlas

18,00  I.V.A. incluído
Las setas son los esporocarpos, o cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares (basidiomicetos) que incluye muchas especies. Suelen